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一般的な蕎麦って、そば粉の割合がどのくらいなのか調べてみた!

スーパーなどで販売されている100円程度の乾麺のそばとかって、いったい何割のそば粉が入っているのか気になったことはありませんか?
袋を見ても書いていないですし、安いのでそば粉がほとんど入って無さそうでとっても怪しいですよね...
そこで今回は、一般的に販売されている蕎麦にはどのくらいのそば粉が入っているのかを調査しました!
ぜひご覧ください!
目次
『そば』の基準
飲食店以外で私たちがよく購入する蕎麦には、主に乾麺タイプ、生タイプ、冷凍やチルドな